Terbaru

Header Ads

Resep Pisang Goreng Crispy, Sederhana, Enak, Kriuk dan Tahan Lama

Pisang Crispy


Teman Ngopi -  Pisang merupakan buah yang mudah di dapat dan kaya akan vitamin, diantaranya vitamin A, C dan B6 yang di berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Pisang juga dapat di variasikan untuk sajiaannya, salah satunya pisang goreng.

Kali ini saya akan berbagi Resep Pisang Goreng Crispy, Sederhana, Enak, Kriuk dan Tahan Lama. Sangat cocok untuk cemilan pagi-pagi bersama kopi ataupun teh.

Bahan Utama:

  • Pisang tanduk (Bisa juga dengan pisang jenis lainya seperti kapokan).

Bahan Pencelup Kental:

  • 10 sdm tepung beras.
  • 1 sdm tepung tapioka.
  • 200 ml air.
  • 1/2 sdt garam.

Bahan Pencelup Adonan Encer:

  • 10 sdm tepung beras.
  • 1 sdm tepung tapioka.
  • 1 bungkus santan instan 65ml.
  • 500 ml air.
  • 1 butir telur.
  • Vanila bubuk secukupnya.

Cara Membuatnya:

  1. Campur semua bahan pencelup adonan kental. Tepung beras, tepung tapioka dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Pastikan adonan kental.
  2. Lalu buat adonan encer di wadah terpisah. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk, santan instan, telur dan air, lalu aduk hingga rata.
  3. Siapkan pisang, iris tipis menjadi 2 atau 3 bagian, lalu celupkan di adonan kental, pastikan semua bagian pisang terlumuri adonan kental.
  4. Panaskan minyak, setelah panas masukan pisang yang sudah dilumuri adonan kental tadi hingga matang (kaku dan agak keemasan).
  5. Lalu tuang sedikit adonan encer diatas pisang yang sedang digoreng. Biarkan beberapa detik, lalu bolak-balik pisang agar kremes menempel.
  6. Ulangi tahap 5, sebanyak 2 kali agar kremesannya lebih tebal. Setelah matang angkat pisang dan tiriskan.
  7. Lakukan cara 3 sampai 6, hingga pisang habis.
  8. Hidangkan pisang pada piring saji. Pisang siap di santap.

Bagaimana bun Resep Pisang Goreng Crispy, Sederhana? Mudahkan? Selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar